ちょうど3年前に購入しました。扱いやすさ切れやすさ抜群で大変重宝しておりましたが先日柄から刃が取れてしまいました。ときどき食洗機で洗浄していたことで寿命を縮めてしまったかもしれません。かなり前から柄にヒビが入っていたのでそこから水分が入り接合部が脆くなってしまったと思われます。定期的に研げば切れ味も落ちず満足していましたが3年間は包丁の寿命としてはやや短いかもしれません。柄がとれた理由は分かりませんが長く使いたい方は食洗機不使用をおすすめします。長期使用のレビューは希少かと思うのでコメントした次第です。