黒皮は全て綺麗にむけており、直ぐに使用できました。但し、ハチノスなので当然臭みがあり、30分✖3回煮込んで臭みを飛ばして使用しました。トマト煮込みにしましたが、とても好評で 是非また購入したいと思っています。

汚れ残りの全く無い、とても綺麗なハチノスでした。一度の下茹ですぐ調理することができ、臭みもありませんでした。