500グラムづつになっているので一袋解凍して鍋とフライを作りました。鱧のフライは初めてで骨が気になるんじゃないかと心配しましたが、全然骨が気にならなくてフワフワで癖がなく、一人暮らしの私でも200グラム位作ったフライがあっという間に食べきリました。 鍋は鶏つくねを作り、鱧と一緒に入れて食べましたが、両方からいいダシがでて美味しかったです。 鱧は毎年違うお店で買っていましたが、こちらの方が、値段的に半分位なのに骨もこちらの方が気にならなくて美味しかったです。

毎年購入しますが、問題ありませんおいしくいただきました。

一本物なので色々な料理が出来るので嬉しい。

身があつくとっても美味しい鱧でした。 いろいろな料理に使わせていただきます。ありがとうございました。

機械で骨切りをしているということだったので少し心配でしたが、杞憂でした。次は進物に使いたいと思います。

何度も注文しています。天ぷらが一番ですが、残りを山椒を入れてさっと煮ても美味しいです。

とても満足して食べれました。 我が家ではお鍋で楽しませて頂きましたが 身はフワフワで骨切りの部分の食感とともに楽しめ 家族ともに大満足でした。 このお値段は安いです。 ただ、クーポン利用で20％...というのが常時商品名のところに入っているので、クーポンがないのにそれが入っているのはと少し気になりました。

まずは、半分をはもしゃぶと湯引きでいただきました。少しばかり骨はありますが、このお値段とボリュームを考えれば十分です。クーポンがあったこともあり注文してみましたが、はもを食べる機会はなかなかないのと、レシピも入っており、こういう企画は良いと思います。

獲れたてという事で少し待ちましたが、とても美味しかったです。 天ぷらが最高でした。

とても新鮮でした。臭みがまったくない。冷凍っぽい匂い湿気っぽい匂いが普通はあるような気がするがこれに関してはなくて美味しかった。残念なのは骨。骨切りが雑なのか、長くてそのままの骨がたくさんある。骨は出せばいいだけなので個人的にはそこまでのマイナスではないけど、人に贈るには気を使う。鱧なので骨を噛むのは普通だと思いますが、長いままの骨が口の中に残るのはちょっといただけない。骨切りをちゃんとしてほしい。他は不満がないです。

たっぷりの量で、なべ、天ぷら、山椒煮でいただきました。たいへん満足しました。

冷凍された状態でも皮以外は手で割れる位の厚みなのでとても使いやすい。白身であっさりしていて、骨も気にならず匂いも無いので鍋に入れてポン酢と大根おろしで頂いたらとても美味しかった。1キログラムはとても多い量だけどすぐなくなっちゃいそうです。また購入したいと思います。