ハイビスカスティーならば飲んだ事も数回ありました。
パウダ初めて(#^.^#)
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粒子の細かいタイプでした。
水溶けも良かったです。
混ぜる材料にもよるでしょうが、粒子のまま例えばクリームチーズ等に混ぜ込むと
ややダマになりました。
と、同時に白い生地(ケーキ等)には赤いマーブル模様も付けられると確認出来ました。
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2月は猫の月(=^・^=)
2月22日は猫の日
猫の足跡の型、肉球部分にピンク色を付けたくて
クリームチーズと混ぜパウダーを好みの色まで加えました。
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比率は測っておりませんが
添付している写真の様な感じの色合いが出ました。
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パウダーのまま味見をすると
酸味があり、夏場等炭酸類に混ぜるとパワーが出て来る気がしました。
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とても良い発色と混ぜ込むと酸味は感じませんが
美味しそうな色には大満足しています。
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