個包装で使いやすく、大きめカットで食べごたえがありました。いつも購入していたお店で個包装一キロセットのお値段が約1,4倍となり悩んでいるうちに販売休止になってしまい、どうしようかと思っていたところでこちらを見つけました。1キロセットで8980円ととてもお手頃な価格なのに味は確実にお値段以上!購入して大正解でした！少し小骨が舌に触りましたが、許容の範囲内。中はフワッとしつつ、表面は香ばしく少し焼き締まったような食感。泥臭くはなく、口に入れた瞬間にうなぎ特有のかおりがフワッと感じられる。私的には「theお店の味」でした。 2018/3/19より値上がりするとの事なのでその前に再注文します♪