専用の炊飯鍋より圧力鍋の方が甘み粘りが増し段違いに美味しい。圧力鍋料理は最後の煮詰めをする料理が多いので側面まで多層の この鍋だと、側面に こびり付きが少ない。安い圧力鍋をずっと使ってきたが、加圧時間が半分以下で済み料理にかかる時間が圧倒的に少ない。加熱時間が短いので各素材の味の混ざりが少なくて好みの味になった。こびり付きが少ないのですぐ洗って次の料理が作れる。新しいパスカルと悩んだが、形を残したい野菜もあるので低圧を選択する自由が欲しかった。
製品自体の品質はとても高く素材もケチってない。蓋はSUS304を使った重く強度がありそうなもので特に圧力を使う鍋は安全性も大事。交換パッキンは公式サイトで1,980円と送料220円。心配になるのがパッキンの供給がいつまでなのか。電話で問い合わせした。Q:旧SW型でパッキン販売が中止になったのが不安です。A:ゼットシリーズの次のモデルの発売予定は現在ない。未定だが新製品はゼットシリーズと同じパッキンを共用する可能性が高い。とても丁寧な対応だった。値段。安値で買うタイミングをずっと見張っていたが底値はあまり変わらない。割と頻繁にクーポンが入るのでそこで決めてもいいと思った。