お茶は摘んだまま、洗う工程なく製品化されます。 淹れるときも洗うことができないので、 有機、無農薬を選んでいます。 一心園さんは『毎日口にするものだから安心できるものがいい』という願いに誠実に向き合って下さっています。 この水出し茶は、1パックにたっぷりと10g入っています。 珍しい釜炒りのお茶は、香りよくさっぱりとした味わいで飽きません。 水出しはもちろんホットでも美味しいです。 山の斜面の茶畑は、 生産者さんのお人柄を現したように美しい。。 夏も近づく八十八夜の日之影に いつか行ってみたいです。 #おかげさまで日之影