山田豊文氏が開発した有機亜麻仁油です。 有機亜麻仁油の4つのポイント 1.低温圧搾未精製 低温で圧搾されていますのでトランス脂肪酸を含みません。 2.黒ボトル(遮光性) 太陽光・蛍光灯などの光から油を守ります。油は光で酸化して しまいます。 3.有機JAS認定 無農薬・有機栽培(オーガニック)で作られていますので農薬の 心配がありません。 4.スッキリとした味わい 亜麻仁油独特の風味が苦手な方にオススメです。 体の中での油の働きの1つに細胞壁の構成に使われますが、 トランス脂肪酸が細胞壁に組み込まれると、誤作動を起こす原因に！