毎年のリピート商品です。
近年の異常気象などで漁業でも異変が出ていると聞きますが、今年もおいしいヒラメが届きました。
昨年よりエンガワの量が減ったかな?とも思いましたが、たんぱくでコリコリした食感のおいしいヒラメでした。
切り身2パックが入っていましたが、到着日に刺身で1.5パックを家族4人でぺろりと食べてしまいました。
スーパーのお刺身とは違って、短冊で自分好みの厚さにカットできるので思う存分コリコリ食感を堪能できました。
また、わずかながら残った分は蒸し焼きにしていただきましたが、プリッとした食感がとても美味しかったです。
これからも美味しいヒラメを頂きたい!これからも応援しています!
ありがとうございました。