美味しくはないです。 総評価は高めなものの、クチコミで散見される通り『スーパーの方が美味しい』です。スーパーの魚もほとんど冷凍のものを出してますよね。普段魚は大地を守る会で買っていますが、そちらはプリプリ＆臭みなしです。 当方神奈川住みですが、仕事で1年長野に住んだことがあり、スーパーの魚は関東で買うより臭みを感じました。同じ時期に買ったのに評価が分かれるのは、魚が取れない＆配送に時間がかかる県だったりすると『スーパーより美味しい』という印象になるかも知れません。 こちらは、味と風味はスーパーで買った魚を翌々日に食べた感じです。脂が抜けてしまっていて、焼くと皮目は煎餅っぽくパリパリ、中はパサパサです。お店の売れ残りを冷凍して売ってるのかな、と勝手に想像します。 処理環境や状況が良くないのかな。届いて分かるNGポイントとしては、個々の梱包が甘すぎると思います。密閉されていないので(袋の縁を折り返して中心だけを大きめのテープで留めている感じ)、菌入りますよね。 配送してくれるヤマトは、今は設備投資やルール徹底で冷凍状態をきちんと保ったまま届けてくれます。 美味しい冷凍魚を販売しているところは沢山あるので、いろいろと取り寄せて美味しい魚が届けられるように改善して欲しいです。 捨てる程でもないけど、美味しくないのでなかなか焼く気にならないです。産地バラバラでふるさと納税感はないですが、数が多いのはとても魅力的だと思います。