ほんとにきめ細かくて雪のよう。美味しい塩です。体に良い塩らしく、ミネラルもたっぷり。良い塩は、血圧が安定するらしい。普通の食塩より高いけど、絶対、体にはコレ。ケチらずに買いたくなる塩です。納得!!