蓋を開けるなり、美しく鮮度の良い高級魚の数々にしばし見とれていました。都内スーパー等では絶対お目にかかれません。目利きのプロの方たちが選別された魚は一尾一尾丁寧に氷の上に並べられ、立派な太刀魚1尾、型の良い真鯛1尾、旬のいなだ1尾、見事なホウボウ2尾、鯵が5尾入っていました。
本来なら、腕利きの板前さんの所へ行くべき魚たち、私ごときが捌いて良いのか躊躇しながら丁寧に捌きました!
刺し身、焼魚、煮付け、唐揚げ、カルパッチョ等、美味しさに感動しながら家族でいただいてます。これって料理屋さんで頂いたら納税額はるかに超えるレベルです!!
また、知人にもおすそ分けし、こちらのふるさと納税を勧めました(笑)もっと多くの人が富津市の素晴らしさに触れていただけたらと思います。このたびはありがとうございましたm(_ _)m
追記 魚種がわかるメモが入っているとなお良いと思います。