熊本県を応援したい気持ちでお願いしました。ボリュームと不揃いですが厚み、柔らかさは良かったです。が…肉好きなのに、肉の獣臭がすると受付ない勝手な私には、お肉の匂いがダメでした(;_;)この様な評価になり申し訳ありません。夫は全く気にならずおいしいと言っていました。匂いや味に敏感なので、該当しなさそうなお肉を選んだつもりだったので私のような方いると思いレビューしました。