とても使い勝手が良いです。圧力も掛かるので食材が早く柔らかくなります。大きな圧力鍋と違って軽いので普段使いにはこちらの方が便利です。 ドイツ製ではなく中国製なのでショップさんに問い合わせた所、製品に変わりはないそうです。 大切に使います。