いつもありがとうございます。今回も高い評価をいただき、大きな励みになります。使用しているマンデリンはSGグレード（スーパーグレード）という、最も高いランクのものです。やはり品質の良いものはいろいろな意味で安心できるのだと思います。どうぞ今後ともよろしくお願いいたします。マウンテン西田

いつもご利用いただき、誠にありがとうございます。 いやもう、うれしいコメントをいただきました。 マンデリンはやはり深煎りこそ真価を発揮するものと思っております。昨今の浅煎り全盛のなかでは、うちの中煎りでも深煎りと表記されていますので、このマンデリンなぞはもう「焦げてる」　レベルになってしまうことでしょう。あるいは時代に合わせてもっと焙煎を軽くすればウケもいいのかもしれませんが、絶対しません。はい、しません。このコメントにはとても勇気をいただきました。高い評価をありがとうございます。マウンテン西田

いつもご愛顧いただき、誠にありがとうございます。お褒めのお言葉に恥じないよう頑張ります。細かい話で恐縮ですが、マンデリンはSG グレード（スーパーグレード）を使用しており、G1よりもうひとつ上のランクになります。SGとG1は割とおおきな差があり、SGを使っていますともう戻りたくない、という感覚です。いつも高い評価をいただきありがとうございます。マウンテン西田

いつもご利用いただき、誠にありがとうございます。また、この度も高い評価を頂戴し、スタッフ一同大きな励みになります。このすてきなレビューが多くの方の目に止まることを願います。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。マウンテン西田