普通のひじきより、長ひじきが好きです。野菜の高いときの野菜の代用で使うことが多いです。 海の産物は、ミネラルが豊富なので肉よりできる限り海のものを頂くようにしています なかなかスーパーでは手に入らないもので、あっても、めちゃくちゃ高いので、ネットでの買物の一番のものですね。