お世話になっております。 山形県遊佐町ふるさと納税担当です。 この度は、遊佐町よりお届けいたしました「いくら醤油漬け」につきまして、ご期待に沿うことが出来ず大変申し訳ございませんでした。 返礼品ページでも下記の通りご案内差し上げておりましたが、分かりづらく重ねてお詫び申し上げます。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 《遊佐町のイクラはぷちっと弾けるような食感が特徴です！》 鮭は上流域の小砂利混じりの川底へと産卵しその後、他の生物に食べられないように卵の上に砂利をかけます。そのため卵の皮（イクラの皮）は産卵に近付くにつれ硬く変質。川鮭特有のぷちっと弾ける食感になります。ぜひお楽しみください！ ※やわらかいイクラが好きな人には不向きな商品になっています。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ また、ぷちっと弾けるいくらが、地元では愛されております。 せっかくのご寄附でございますので、当方といたしましても大変残念ではございますが、何卒ご理解くださいますようお願いいたします。