燻製好きには申し分ない一品。脂が少なくヘルシー。味わい深い。歯ごたえもあって酒の肴にはもってこい。

川俣シャモは歯応えが有り嚙めば嚙むほど肉のうまみが味わえます、ふくしまプライドなのでさらに美味しいです。

いつも買ってます。このセットには含まれていませんが、ミートローフも素晴らしいです。