タンも分厚くてジューシーでした。一枚が分厚く大きいのでカットして食べるといいです。 赤みは少し歯応えがありましたがさっぱりして赤みの旨みがありました。カルビは柔らかく脂身も美味しかったです。角の細身の肉は少し噛みきれない時はありましたが、全体的に満足して食べれました！