大好きな強力粉です！ふわふわでもちっとしたパンが焼けます！写真の手前の山食はこちらのドリームパワーオンリーで焼いています。小川製粉さんのキャッスルとブレンドするとまた違った味になりとっても美味しくておすすめです。交互に購入しています。パンだけじゃなくて料理やお菓子にも使っていますし我が家用、実家用、知人に食パンをよく焼いてプレゼントするので25キロあっという間に消費してしまいますので自宅まで届けてくれるのがとてもありがたいです。