自宅でパンを焼く理由は「節約」なので、基本的には安い材料しか使いませんでした。ＨＢで安い材料だからなのか正直美味しくない。ＨＢを新装したこともあり、粉から変えてみようと思い購入しました。今までの粉が約￥180/キロ。こちらはクーポン利用で4,500なのでほぼ同じ。ただ大きいので小分けにしないと置き場がありません。お金をかけたくないので、百均でエンボス加工のビニール袋を買い、1.5キロ位ずつ分けました。キッチンのあちこちの収納が粉だらけです。計量カップで適当に掬いましたが、かなり粉がこぼれてしまいました。粉自体は今までの粉より軽い感じでサラサラしていました。作るにあたり、今までよりかなり手をかけているので、それで美味しくなった可能性もかなりありますが、確実にふわっとしました。 ＨＢでの食パンもかなり軽い仕上がりになったようです。毎日パンを焼いていますが、今日はバターロールが過去最高においしく焼けました。 フワフワしてました。 配達は早すぎてびっくりです。25キロは宅配ボックスには入りませんでした。