1キロずつ小分けにしてあって、保存しやすいです。胸肉を鶏カツにして頂きましたが、胸肉なのにパサパサせずに、やわらかくて、しっとりしていました。美味しかったです。 注文から届くまで2ヶ月程かかりました。