リピーターです。3回目。
すこし以前より脂身の多いように思いますが、個体差もありこの程度は仕方がないでしょうか。
また、今回新たに「整形なしのお肉につきまして」という説明が同封されていました。
整形とは、肉の形を職人さんが整え、スジや脂身の除去等を行うことを言うらしい。
この返礼品は、その工程を省く(「整形なし」)ことで多少安く提供されているようです。
逆に、通常のお肉に比べ、少々脂が多いなどバラツキがあるとの事。
突然(前回まではなかった)説明書きが入っていましたので、
前回までと変わったのかと思い、驚きましたが、
以前より「整形なし」のステーキだったようです。
聞きなれない言葉ですので、
返礼品の紹介ページにも分かり易く表示されては如何でしょうか。