今年買った物の中で『買って良かった物ナンバーワン』です!!スキムミルクの代わりに牛乳で作ってるのですが、水の分量を減らし忘れてしまった時はさすがに失敗したのですが、それ以外は毎回完璧な焼き上がりで、焼き立てのパンが食べられて本当に幸せです。生活の質が上がりました。水の温度を発酵し易いようにとついついちょっと高めで入れてて、そういう時は膨らみ少ないけど、朝焼き上がるようタイマー長くしてると、水の温度がちょうどいい位になってるらしく、すごく膨らんでます。
お餅もとっても柔らかくて美味しくて、1時間ちょっとで出来るから便利!冷凍して、解凍しても柔らかくて美味しいお餅が楽しめます。
ほんと、ホームベーカリー万歳です!!アイリスオーヤマさん、大天才!!