ストラッチャテッラ
ストラッチャテッラは、トロトロチーズのブッラータの中にはいっている、まさにトロットロの部分だけを集めたチーズです。モッツァレラチーズの生地を繊維状にしたような状態。名前の由来は「引きちぎる、糸を引く」という意味のイタリア語「ストラッチャ」からきています。
☑︎ 100gあたり201カロリー
大大大好物のストラッチャテッラ.ᐟ.ᐟ
いつも決まったお店だからここのお店のものは初めて◎
大容量だからか?チーズがしっかり切れてなくつながっている?ものがあった。
とろっと適度な塩気が効いている。
きもち、塩気はしっかり目かな…
黒胡椒とパンケーキシロップをかけると甘塩っぱさが適度に効いて良き。
とろっとろしているからストラッチャテッラは毎回飲むように食べてしまう〜〜