類似商品の中でいちばんお安かったこちらでたのみましたが、なんの問題もありませんでした。
開封時にけっこうきついにおいがありましたが、におうのは皮のようで、皮を取り除いて配膳するとほとんどにおいません。お味は…グリュイエールチーズに近い。少しヨーグルトを思わせる爽やかな香りとミルクを感じさせる甘酸っぱさ。しかし長期熟成品だけあってグリュイエールよりやや複雑な感じでしょうか。絶世の美女ではないが、そのへんにいそうな現実的な、しかし美女。フランスで生産量一位を誇るテーブルチーズ、なるほど、理解できました。