ちょっとクセの強いタイプです。 ピリッとする青野菜のような風味とでも言いましょうか、まろやかとか甘いとかいう風味ではないと感じます。 これ1本で生でかけても美味しいですし、炒め物、揚げ物などなんでも使えます。もう何回リピートしたか覚えてないくらい気に入ってます。 あと、注文してから届くまでがいつも早いので助かってます。