(類似品と比べて)こちらが良かった点
ほっくりしっとりした食感
香りが穏やかで食後の香り、後味にガーリックが残らない
加熱による焦げ臭もない(類似品にはありました)
刻みが細かめなので味にムラがない
食べるとガーリック感が優しいのに、食後の胃など体には生ガーリックを食べた時くらいにきちんとガーリックを食べた感の効能ありなのが驚きでした
さらに強いて言えば、適度な小瓶で販売している点、オイルの酸化防止を考えると大瓶より小瓶で複数の方が劣化の心配が少ない
全体的に低温加熱が丁寧で上手にできている証拠ではないかと思いました
「アホエン」にも期待できそうです
ガーリックの刺激的な香りを求めると調理時に使いたくなりますが、すでに香りは穏やかなので高温調理しないよう炒め物には炒め終わってから混ぜたり、薬味としてそのままのせたりしていただいてます
食後は臭くならないのに効能はしっかり感じられるので日常的に摂取できる良い商品だと思いました
使用しているガーリック、オイルは好みも分かれるかもしれませんがどちらも優しい香りで食べやすいです
無添加で安心な上に、これからのバテやすく食欲のない時を乗り切るためにも、内臓の血行改善など手軽に使える調味料なので常備しておきたい一品でリピ買い予定です