基本的にはもっちりが世間的には人気のようで市販ピザもほとんどがそうなのですが、個人的にはクリスピータイプの方が大好きなのでこちらが丁度よいです。
そもそも糖質カットを主眼におくと、クリスピータイプ一択になってしまいますね。
初めて試す小麦ふすまに関しては不評も聞きますのでどうなんだろうかと思いましたが全く問題なくおいしくいただけました。(ピザとして食べましたので、パン生地のみの評価ではありませんが…)
価格に関しては商品としては特に不満なしですが、どうしてもクール便という事で送料が高くなってしまうのが難点です。これはまあ通販の宿命ですので仕方ないですね。
あとは見ればわかる事なのですが生地が薄く製法上(?)小さい穴が開いておりますので、
1枚目をアルミホイルなしで焼いてしまい溶けたチーズが下に落下して焦げてしまいました。反省。