温め方、焼き方が大事かな？ 付属の説明書通りにグリルで焼いてみました。 ふっくら仕上がりましたが、皮がブヨブヨでほんの少し臭みを感じました。 尻尾の方が少し焦げましたが、その部分は逆に美味しかったです。好みがあると思います。 次はネット検索で出てくる揚げ焼きの方法で食べてみます。 あと、想像していたより肉薄でした。と言っても標準的な厚さはあります。長さは近所のスーパーの特大より大きかったです。 身の見た目は綺麗です。 小骨は他のお店より少な目でした(個体差がありました)。 化粧箱は高級感があってとても良かったです。