配送までの連絡等問題なく、配送も完全に良い。 あゆ自体も大変美味しいものでしたが、自称あゆ通からすると、あえて厳しく、少し個体に注文あり。 1 釣り鮎のおとり鮎が2匹入っていた 2 最大サイズは、背骨に脂がたっぷりノッテいた。 3 おとり以外、個体に傷が無い＝綺麗に網でとったか、養殖。 なお、鮮度抜群なので、刺身でもいけました。 なかなか天然釣り鮎をふるさと納税で手にするのは難しいですね。