ユニークな形状に思わず反応しました。 ブレードは全長の割りに厚みがあり強度もありそうで予想より重く感じました。人によってはグリップとのバランスが合わないかも。 でも、その分ゴボウ等の硬めの食材も切りやすいです。カボチャには全長が少し足りないけど。。。 出刃の代わりにアジの開きを作ってみましたが切れ味も良かったです。ブレードはいわゆる両刃の洋包丁で研ぎ易いかと思います。 ブレードとグリップのズレが少し気になりましたが、神経質な人にはどうかと思うけど個人的には許容範囲です。

見た目に惚れて衝動買いしました。 持った感じは使いやすそうです、楽しみ^ ^

物はとても良いです。スーパーセールで買えたのも良かった。説明などが？全て､韓国語なのでせめて日本語の説明書が？有ればもっと良いですね