袋の中を開けてみた時、ちょっと驚きました。
欠けた小さな米が沢山混じってる。黒っぽい筋のような物がついた米も。規格外(選別から落ちたもの)の米と、合格の米を混ぜたような感じ。
炊いてみなきゃ分からんと、炊いて食べた所、ごく普通に美味しいとは言えますが…、小さなかけらになった米が口のなかで動く感覚は、米を食べてる満足感からはちょっと遠い。ふっくらとした粒感を楽しむのも、米食の大事な要素ですよね。
それもありますが、味についても、こないだまで食べてた備蓄米の方がずっと美味しいです…
備蓄米、色は真っ白ではなかったけど、炊き方を工夫すれば、ブランド米に負けない美味しさでしたよ! これからどの米買ったら良いんだろう(泣)