とても配送が早く3日程で届きました！ フライパンで調理しましたが、かなり油が跳ねるので床掃除必須です(笑)ホルモンですが大きさは様々でした。強いて言うと噛んでいる時に皮の灰汁っぽさが気になりました。脂は沢山でるけど脂くささは無かったので新鮮なのかと思います。総合的に美味しかったです。(冷凍ではなく冷蔵で届きます)