コスパ、味、食感申し分なしです。ただ、調理の仕方で美味しさがかなり変わります。少なめのオリーブオイルで焼くとすごく美味しいです。レビューで不評な霜は昨年より少なく、気にならなくなりました。冷凍出来る保存食としてとても重宝しています。今は大変な時期ですが、ショップの対応はいつも素晴らしいです。