腎療法食用に成分を調整した冷凍おかず弁当・5食セット。
CKD(慢性腎臓病)で食事療法をしている親戚に、贈りました。
親戚には、
・第一のルールに充分なカロリー摂取
・良質なたんぱく質(アミノ酸スコアの高い)をたんぱく量制限のある中で多くすること
・塩分/カリウム量の制限
・・があります。
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こちらのお弁当セット、商品画面にも説明がある通り、腎療法食に必要なポイントをよく抑えていらっしゃるようで、大変喜んでいました。これを食べた後の血液検査、クレアチニンが下がり、かつ低栄養にもなっていなかった。よかったそうです。1/50低たんぱく米(カリウム・たんぱくを考慮する必要がない)と一緒に頂いているそうです。
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栄養成分・・1食当たり330kcal以上、たんぱく8.3g~12.1g、食塩2g未満、カリウム600mg以下で、調整してあるセットだそうです。
お味は、普通食と変わりなく、丁寧に作られた感じのいいお味だったそうです。
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こちらはAセットで、「さばの味噌煮」「ぶりの照り煮」「プルコギ」「梅おろしとんかつ」「白身魚のタルタルソース」という内容。A~Eの5セットがあります。
病院の管理栄養士さんから、「お肉は手軽だけれど、長い目でみるとお魚を取り入れた方が栄養的にいいですよ」といわれているそうです・・おそらく、DHA・EPA摂取の関係かと思います。
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1食当たり594円。冷凍便送料550円で、まずまず続けられる価格。お味も量もよかったので、またリピを頼まれています。