(このレビューはアレルギーやアトピー がよくなるなど疾患が悪化しないと保証するものではありません)
卵乳アレルギーのアトピー娘がいますが、パンが大好きです。
海外在住だった為、オーガニックやヴィーガンが日本より定着していたり、卵乳なしのパンが手に入りやすかったのですが、田舎の地方に帰国し、こだわりのパン屋さんもなく、オーガニックや卵乳なしのパンが手に入らなく困っていました。
コンビニに冷凍で卵乳なしのパンがあり、購入していましたがなぜかアトピー が悪化する為、グルテンは炎症を強めるなどもエビデンスは分かりませんが噂があるし、ショートニングとかかなあ?とか疑問を抱き食べるのやめるとまたアトピー がよくなりました。
米粉やせめて国産小麦などこだわりの質の良いパンを探しておりました。
これぞ求めていたやつだとポチ。
早速届くと、娘は大はしゃぎで食パンは米粉と思えないくらい良い意味でただの美味しいパンです!
美味しくて勿体無くて消費したくないくらいですが、アトピー に反応もせず罪悪感なく安心して食べさせられます!
米粉でこんなに違和感なく食べた食パンは初めてです!
海外でヴィーガンショップなどに米粉パンはあってもこんな美味しい米粉パンは食べたことなかったので感動しました。
ヴィーガンの友人に教えてあげたいくらいです。
オーガニックや卵乳なしなどのワードから検索し購入する層が増えると、求めている理想が高い方やショートニングはトランス脂肪酸がよくないとされると思いますが、ショートニング使っているとチラホラ書き込みがありましたが、何故よくないのか、どこまで許せるのかご自身の責任で購入されるのをお薦めします。
ショートニングの事でお店を責めるのは間違いだと思います。
オーガニックショートニングはトランス脂肪酸不使用だからトランス脂肪酸避けたいからショートニングを避けている方でしたら、お召し上がりになれるはずです。
ショートニングという名前がついているから使用している嘘だという方はググって見るよとよいでしょう。
長くなりましたが、大変美味しい質の高いパンを届けてくださりありがとうございます。
また冷凍庫の在庫がなくなったら購入させていただきます。