非常にひどい商品でした。販売サイトの説明や商品画像、そして他の方の口コミにあるような、製造工程の大きな塊からの切り落としで形が不ぞろいのブロック商品が来ると思っていましたが、実際に届いたものは、写真にあるように、大きさの不ぞろいのブロック商品ではなく、(1)切れ端が大量に含まれてる(2)大きな塊の端の部位がカットされたと思われる厚みがバラバラな少し小さめの塊(通常サイズの半分以下)(3)切れ端と塊がごちゃまぜ状態で全部がくっついた(一体化された)冷凍状態 という、端切れや切れ端をまとめて袋に入れているものでした。販売サイトの説明や写真と異なることはたまにありますが、ここまで違った商品が届くことは非常に珍しいです(食品でなければ、即返品レベル)。しかも大きな塊数本ではなく、これらの切れ端も含めて全部がくっついた冷凍の状態(切れ端と塊が四方にくっついている)で届くため、冷凍のままではパーツを個別に切り離すことがせず、袋の中身を一度全解凍するしかありませんでした。再冷凍するわけにもいかず、このバラバラの1kgを、数日で一体どのように活用すればいいのか、途方に暮れています。
(9/20追記) 3連休中に毎日料理して何とか使ってみましたが、およそ1/3は繊維が固い筋部分で加熱しても食べられる代物ではなく廃棄せざるをえず。他の方に届いた商品の写真や他のサイトで購入した方の商品写真も見てみましたが、我が家に届いた商品とは、かなり品質が違うようでした。はっきり言って、楽天スーパーセールでの注文だったので、外れ商品が送られてきたんだと思います。10年以上前に北海道で食して以来、信用していたお店なだけに、会社の規模の大きくなって、最近は徐々に残念な顧客対応になってきた、と感じています。