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5
2023-09-24
- 最高！！！
- 最高です！！！久しぶりにいただいて密かに感動しています(T ^ T)
このお醤油なかなかお店に売ってないんです。甘みを感じるやさしいお醤油で、素材の味がぐーっとひき立ちます。今の時期の冬瓜など、とても美味しく煮ることができます。
お値段もとてもお手頃なので買い置き分も購入しました。また利用させていただきます。ありがとうございました。 - このレビューのURL
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ショップからのコメント最高なご感想をいただきまして、ありがとうございます！！！
これからもご愛好いただけますよう、お願いいたします。
またのご利用お待ちしております。
5
2024-03-18
- 上品で美味しい料理ができました。
- こちらのシリーズの白だしとともにおでんや汁物に使っています。上品で美味しいです。
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5
2022-12-28
- あましょっぱくて、ほんとーに美味しい調味料です。塩分高めなので要注意ですが。。探した中では、このショップさんが一番安値だったと思います。また買うときは、このショップさんを確認したいと思ってます。
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ショップからのコメント貴重なご意見・ご感想もいただきまして、ありがとうございます。
色々と試していただき、ありがとうございます！
しろたまりの主原料は、小麦のため、甘みが強く、麦味噌のような香りが特徴です。
醤油はJAS規格で「白醤油・淡口醤油・濃口醤油・再仕込醤油・溜醤油」の5種類に分類されています。しろたまりは、大豆を使っていないので醤油とは定義できず小麦醸造調味料という表記になっております。
醸造期間が短く三ヶ月程度で造られるため、透き通る琥珀色のきれいな色合いをしていますので、素材の色や味を活かした料理におすすめです。
これからもご愛好いただけますよう、お願いいたします。
またのご利用お待ちしております。
5
2021-10-31
- 商品の使いみち:プレゼント
- 商品を使う人:家族へ
- 濃厚で美味しい
- テレビで紹介されてて、欲しくなって注文！親と親戚にプレゼントしましたが、とても美味しいと喜んでました
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ショップからのコメント貴重な商品の感想もいただきまして、ありがとうございます。
こちらの商品「しろたまり」は、大豆を使用していないため法律上、名称を「しょうゆ」とは表記できず、小麦醸造調味料と表記しておりますが、大豆を使用しないことと小麦麹を2倍使用する（当社比）ことで、濃厚に仕上げております。原料もこだわり、製造工程も木桶仕込みでとてもこだわりのある商品ですので、とても美味しいとご満足いただけたようで、光栄に思います。
これからもご愛好いただけますよう、お願いいたします。
またのご利用お待ちしております。
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