昔、旅先で食べた軍鶏肉を再度味わいたくて注文しました。 注文後25日で到着しました。 腿300gが2枚、手羽380gが2本、ささみ130g、砂肝140g、軍鶏ガラのセットでした。 個人的には、出汁とり用の鶏ガラが嬉しかったです。 鶏ガラを土鍋で1.5時間煮込んで出汁をとって粗塩で味付け、腿と手羽をブツ切りにして根菜と煮込みました。 美味しく頂きました。 残りは焼き鳥にしたいと思います。 1万円の納税で、この量と味には大満足しました。

ふるさと納税では、シャモ鶏、合鴨、比内地鶏とジンギスカンなど様々いただきましたが、お肉としては、ぎたろう軍鶏が1番です。お肉は魚グリルで塩焼きにしました。鶏がらスープをとった後のガラを食べてみたらこれが美味しい。丸ごと一羽が真空パックで部位ごとに分けられているのも良い。説明書きには精肉した日付けも書かれておりました。毎年恒例にしたいです。

軍鶏の歯応えがいいですね。ガラスープはラーメンスープとして頂きました。 また注文したいです。

ぎたろう軍鶏は、初めて食べましたが、新鮮なのか、肝も臭みが少なく、塩コショウで焼きましたが、美味しかったです。 肉質は、しっかりしていて、野性味のある感じです。 ４歳になる子供が、バクバク食べていました。 弱火でじっくり焼くのがお勧めです。 鶏ガラスープを作るのが、大変ですが、鶏ガラに付いてる皮は、焼いてたべるのが皮好きとしては、たまらなく美味しかったです。

年末ふるさと納税で購入し 早速届きました 部位ごとにきれいに真空パックされ 丁寧な仕事をされていると思います (なんとなく見た目で判りますが部位名があるといいと思います) どちらかと言えばあっさりした味で もっと硬いのかな？と思っていましたが肉質は柔らかかったです なので繊細な旨味かと思います ガツンとした旨味を求められると薄く感じるかも知れません

肉に加工された次の日に届きました。その日のうちに内臓とささみを食べましたが新鮮でおいしい！鶏がらも丸まる一匹分入っていたので早速スープにして今夜胸肉と鍋にして食べます。もも肉は2～3日たったほうが美味しいのかな？と思い、今からどう食べるか楽しみにしています。初めてのふるさと納税でしたが、軍鶏は近所ではなかなか手に入らないし、冷凍肉でないので新鮮で美味しく、とても満足でした！

現地で食べて気に入りました。良く運動した鶏ちゃんですね。歯ごたえが溜まりません。１羽分丸ごと入っていてガラスープも作りました＾＾

味も良く、量も2人で丁度良かったです。 是非次回も注文しようと思いました。

これは、美味しかった！ 何もありません。 鶏すき鍋。 文句なし。 鶏ガラも付いていて スープもばっちり。 おすすめです。

初めて届いたので、どんなものかと試しにレバーを調理して食べました。 今まであまり好んでレバーを食べることは無かったですが、苦味や臭みもせずマイルドな味わい。 個人的に大満足で、他の部位もとても楽しみです。

手羽は、焼きました。 身は、トリスキで。 胸肉の美味しさに、驚きました。 ガラでスープをとるのを、楽しみにしています。 ふるさと納税か、または、直接購入か。 再注文は、間違いないです。

焼いて食べましたが市販の若鳥とは程よい噛み心地と味に違い味があります。

ストウブのお鍋で鶏ガラを一日じっくり煮込んでスープを作りました。 お肉も出汁も最高でした。

大変美味しい。2度目の購入ですが、期待通りでした。