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レビューの投稿画像・動画

レビュー一覧

  • star-ratingstar-ratingstar-ratingstar-ratingstar-rating5
    2024/02/14
    かかし2958さん
    女性
    60代
    おすすめします
    とても柔らかく美味しいすじ肉です。下ゆで30分ほどし、一口大の大きさに切って大根との煮込み、小さく切ってすじ肉と野菜の煮込み汁にしました。肉の比率が高いので余り煮込まなくても大丈夫でした。まだ半分残してあるのでカレーやビ-フシチューにしようと思っています。また買わせて頂きます。おすすめです。
    家族へ|はじめて
    注文日:2024/02/01
    ショップからのコメント
    2024/02/14
    お買上げありがとうございました。 ご感想有難うございます。 部位によっては赤身が少ないときもございます。 また宜しくお願い申し上げます
  • star-ratingstar-ratingstar-ratingstar-ratingstar-rating2
    2024/01/05
    購入者さん
    もう10回目くらいの購入ですが、クズのような小さなスジがたくさん入っていてびっくり。お正月や来客時に八丁味噌で煮込むスジが恒例で、好評でしたが、今回は硬くて小さなスジ肉で不評でした。残念です。
    注文日:2023/12/18
    ショップからのコメント
    2024/01/26
    お買上げありがとうございました。 データを見ると2年間しか記録が残ってないのですね。 4回の購入でした。 すじ肉=柔らかいという考え方はその時によって違いますので正しくはありません。 スジ肉は牛肉を整形するときに出来る副産物です。 したがってムラはあります。 部位によって違いますので硬さは煮込み時間で調整の必要がございます。 また、大きい小さいはたまたまちまき生ハムの原料で手が回らないので助っ人を頼んだのでそうなった可能性がございます。 次回頼むことがあれば注意しておきます。 捌く人により個性が出るので一定にはできませんので今後は注意を払います
    1人
    が参考になったと回答
  • star-ratingstar-ratingstar-ratingstar-ratingstar-rating4
    2024/04/15
    romi2283さん
    女性
    40代
    2度茹でこぼし後785グラムに 残りは脂でしたね 思ったより減った感じです あまり大きな塊はなかったです
    注文日:2024/04/12
    ショップからのコメント
    2024/04/16
    お買上げありがとうございました。 茹でこぼしの歩留では許容範囲です。 牛すじはその時のカットする部位によって歩留や脂肪の付き具合も変わります。 お客様のような歩留を気にされる高にはボイルスジがお薦めです。
    1人
    が参考になったと回答
  • star-ratingstar-ratingstar-ratingstar-ratingstar-rating4
    2023/10/09
    購入者さん
    以前こちらの牛すじを使い、おでんを作りとても美味しかったので再度購入しました。 お肉の油っぽさやクセなどもなく、煮込むととても柔らかくなります。 価格は安くはありませんが、容量もしっかりあるのでまた利用したいと思います。
    実用品・普段使い|家族へ|リピート
    注文日:2023/10/05
    ショップからのコメント
    2023/10/10
    尾買上げありがとうございました。 お安く買う秘訣は毎月1日に御購入されると食フェスをしていますので安く買えます
    1人
    が参考になったと回答
  • star-ratingstar-ratingstar-ratingstar-ratingstar-rating4
    2023/09/07
    あかさた2580さん
    女性
    30代
    今回は脂多めでした。1.5キロ欲しかったけど売り切れで残念でした。もう何回もリピしてます。
    注文日:2023/09/05
    ショップからのコメント
    2023/09/17
    お買上げありがとうございました。 捌く部位によって脂肪の多い少ないはございます。 そこは副産物なので選べませんので御了承下さい。
    1人
    が参考になったと回答
  • star-ratingstar-ratingstar-ratingstar-ratingstar-rating5
    2023/12/16
    購入者さん
    今回もおでん用に購入しました。 煮込むととても柔らかくて美味しい牛すじです。 まだ使用していませんが、売り切れている事もあるので在庫のある時に買うようにしています。 今回はスーパーセール中だったので、ポイントアップでお得に購入できました。
    実用品・普段使い|自分用|リピート
    注文日:2023/12/05
    ショップからのコメント
    2024/01/26
    お買上げありがとうございました。
  • star-ratingstar-ratingstar-ratingstar-ratingstar-rating5
    2023/12/24
    すぃぢさん
    女性
    40代
    直ぐに届けてくださいました。 解凍するのに真空から出して2日ほどかかり今日下処理して煮込みにしましたがとても綺麗なスジ肉で臭みも無く柔らかくバランスもとてもよく美味しく頂きました。 また宜しくお願いいたします。
    注文日:2023/12/16
    ショップからのコメント
    2024/01/26
    お買上げありがとうございました。
  • star-ratingstar-ratingstar-ratingstar-ratingstar-rating5
    2024/07/18
    A-☆さん
    女性
    50代
    あたり!
    一度茹でこぼした後、圧力鍋鍋で煮ました。 お肉感があり、美味しい牛すじでした。
    実用品・普段使い|自分用|はじめて
    注文日:2024/07/01
  • star-ratingstar-ratingstar-ratingstar-ratingstar-rating4
    2024/07/05
    ちびコロよんはちさん
    女性
    50代
    牛すじを購入。下処理をしてカレーにしましたがとても美味しかったです。又購入したいと思います。
    実用品・普段使い|家族へ|はじめて
    注文日:2024/06/26
    ショップからのコメント
    2024/07/08
    お買い上げありがとうございました。 また宜しくお願い申し上げます。
  • star-ratingstar-ratingstar-ratingstar-ratingstar-rating4
    2024/06/29
    丙さん8033さん
    男性
    70代以上
    時間かけて煮込みました。いい味です。今後リピート予定です。
    実用品・普段使い|家族へ|はじめて
    注文日:2024/06/18
    ショップからのコメント
    2024/07/15
    お買上げありがとうございました。 リピートお待ちしております。
  • star-ratingstar-ratingstar-ratingstar-ratingstar-rating5
    2024/06/11
    購入者さん
    リピート
    今回はすじ肉うどんにしました。 脂身少なく柔らかくとても美味しかったです。 しっかりした梱包と真空パックで届くので安心です。
    注文日:2024/06/04
    ショップからのコメント
    2024/06/22
    お買上げありがとうございました。 また宜しくお願い申し上げます
  • star-ratingstar-ratingstar-ratingstar-ratingstar-rating5
    2024/01/28
    プーさん8823さん
    女性
    40代
    何時間も煮ることなくすぐ柔らかくなってとても美味しいスジでした。 さすがお肉屋さんのお肉だと思いました。
    注文日:2024/01/20
    ショップからのコメント
    2024/01/29
    お買上げありがとうございました。
  • star-ratingstar-ratingstar-ratingstar-ratingstar-rating5
    2024/01/26
    sunsunsunny3さん
    女性
    60代
    リピートです。いつも美味しいです。カレーやおでんに入れるとサイコーにレベルアップしたものが作れます。柔らかくてトロトロです。
    注文日:2024/01/24
    ショップからのコメント
    2024/01/26
    お買上げありがとうございました。
  • star-ratingstar-ratingstar-ratingstar-ratingstar-rating5
    2023/10/27
    masashi45さん
    男性
    50代
    最高です
    うまいの一言です カレー土手焼きにしましたが スーパーで売っているものとはちがいます また買います
    実用品・普段使い|家族へ|はじめて
    注文日:2023/10/19
    ショップからのコメント
    2023/10/28
    お買上げありがとうございました。 また宜しくお願い申し上げます
  • star-ratingstar-ratingstar-ratingstar-ratingstar-rating5
    2023/10/18
    アトリエQさん
    女性
    60代
    主にカレーと土手焼き用に購入します。 スーパーで売ってる牛筋とは比べ物になりません。
    実用品・普段使い|家族へ|リピート
    注文日:2023/10/01
    ショップからのコメント
    2023/10/20
    お買上げありがとうございました。 牛すじは現在売切れですが週に2回ぐらいは再販しておりますのでページを御確認下さい。 また宜しくお願い申し上げます。
  • star-ratingstar-ratingstar-ratingstar-ratingstar-rating4
    2023/10/15
    ぷれぷれさんさん
    男性
    50代
    すじ肉
    とても美味しかったです。いろいろな部位が混ざってたと思います。
    注文日:2023/10/05
    ショップからのコメント
    2023/10/16
    お買上げありがとうございました。 バラのすじだけでしたが、脂が多かったためスネ肉のすじ8に対してバラを2混ぜました。
  • star-ratingstar-ratingstar-ratingstar-ratingstar-rating5
    2023/10/09
    Abcdef1000220351006006さん
    女性
    40代
    いい牛すじです
    とにかくきれいで上等です。下ごしらえにもうんと楽だし煮込むと美味しいし。クズも少ないです。またリピします
    実用品・普段使い|家族へ|リピート
    注文日:2023/02/22
    ショップからのコメント
    2023/10/10
    お買上げありがとうございます。 また宜しくお願い申し上げます
  • star-ratingstar-ratingstar-ratingstar-ratingstar-rating5
    2023/09/22
    しろがすきさん
    女性
    70代以上
    おでんには欠かせません
    牛すじ入りおでんを作る前日にたっぷりのお水に白ネギと生姜を入れて2度茹でこぼした後で 味付けして圧力鍋で20分煮ておきます。驚くほど柔らかい美味しい牛すじです。
    実用品・普段使い|家族へ|リピート
    注文日:2023/09/20
    ショップからのコメント
    2023/09/23
    お買上げありがとうございました。 また宜しくお願い申し上げます。
  • star-ratingstar-ratingstar-ratingstar-ratingstar-rating5
    2024/07/21
    rabbit39さん
    男性
    70代以上
    またリピ希望
    美味しかったですありがとうございます🙏🙏🙏
    注文日:2024/06/23
  • star-ratingstar-ratingstar-ratingstar-ratingstar-rating5
    2024/07/13
    キラ次郎おやびんさん
    男性
    50代
    レビュー遅れました。 牛すじカレーと牛すじビーフシチューで美味しくいただきました。 臭みも無くとても気に入りました! まもなくリピ予定です!
    実用品・普段使い|家族へ|はじめて
    注文日:2024/05/29
    ショップからのコメント
    2024/07/15
    お買上げありがとうございました。 またのお買上げお待ちしております。
  • star-ratingstar-ratingstar-ratingstar-ratingstar-rating4
    2024/07/07
    購入者さん
    臭みがなく美味しかった
    臭みがなく美味しかったです。牛すじ肉のプルプルしたところが好きなので、コラーゲン質部分?がもっとたくさん入っているといいなと思います。今度は他の商品も買ってみようと思っています。
    実用品・普段使い|自分用
    注文日:2024/06/09
    ショップからのコメント
    2024/07/08
    お買い上げありがとうございました。 コラーゲンだけならアキレスがお勧めです。 価格も安くしておりますのでご利用下さい。 脂肪もなく下処理しておりますので便利です。 牛筋は副産物ですのでその時の処理する部位によります。赤身が多いか脂肪が多いか筋が多いとかはその時の処理する部位によります。
  • star-ratingstar-ratingstar-ratingstar-ratingstar-rating5
    2024/06/15
    購入者さん
    作るのが楽しみです
    本日、無事に届きました。 スジ肉が好きでカレーやスジコンやどて焼き等に使います。 綺麗なスジ肉が届きましたから嬉しいです。 有り難うございました。
    実用品・普段使い|家族へ|はじめて
    注文日:2024/05/24
    ショップからのコメント
    2024/06/22
    お買上げありがとうございました。 また宜しくお願い申し上げます
  • star-ratingstar-ratingstar-ratingstar-ratingstar-rating5
    2024/06/15
    購入者さん
    牛すじ肉
    とても美味しかったです。大根と一緒に煮込み料理にしました。こどもが喜んでくれました。また注文します。
    家族へ
    注文日:2024/06/05
    ショップからのコメント
    2024/06/22
    お買上げありがとうございました。
  • star-ratingstar-ratingstar-ratingstar-ratingstar-rating5
    2024/06/11
    購入者さん
    リピートの回数がそのまま評価。買いたいタイミングに売り切れでないことを祈ります。
    注文日:2024/06/01
    ショップからのコメント
    2024/06/22
    いつもありがとうございます。 売切れになり申し訳ございません。 暫くは売切れにならないかと思います
  • star-ratingstar-ratingstar-ratingstar-ratingstar-rating5
    2024/05/31
    購入者さん
    とても美味しいすじ肉です。煮物やカレーによく使っています。
    家族へ|リピート
    注文日:2024/05/15
    ショップからのコメント
    2024/06/22
    いつもありがとうございます。 また宜しくお願い申し上げます
  • star-ratingstar-ratingstar-ratingstar-ratingstar-rating5
    2024/05/29
    koseiiiiiiiさん
    男性
    30代
    大きさはバラバラです
    厚い部位、薄い部位があるので、切った後に調理に合わせて使い分けるといいと思います。
    実用品・普段使い|自分用|はじめて
    注文日:2024/05/22
    ショップからのコメント
    2024/05/30
    お買い上げありがとうございました。
  • star-ratingstar-ratingstar-ratingstar-ratingstar-rating5
    2024/05/19
    購入者さん
    前回はボイルした物しかなくそちらを注文したのですが やっぱり生が美味しいです
    リピート
    注文日:2024/04/30
    ショップからのコメント
    2024/05/20
    いつもありがとうございます。 いつも沢山のレビュー投降ありがとうございます。
  • star-ratingstar-ratingstar-ratingstar-ratingstar-rating5
    2024/04/09
    購入者さん
    肉質の良い牛すじでした。家族のリクエストでカレーにしました。とても美味しかったです。 また購入しようと思います。
    注文日:2024/03/30
    ショップからのコメント
    2024/04/12
    お買上げありがとうございました。 また宜しくお願い申し上げます。
  • star-ratingstar-ratingstar-ratingstar-ratingstar-rating5
    2024/04/07
    masaomikawamuraさん
    男性
    50代
    冷凍でしたが、解凍して使いました。早くに手元に届きました。肉質も良かったです。
    実用品・普段使い|自分用|はじめて
    注文日:2024/03/29
    ショップからのコメント
    2024/04/08
    お買上げありがとうございました。 レビュー投稿有難うございます。
  • star-ratingstar-ratingstar-ratingstar-ratingstar-rating5
    2024/04/01
    yatkllさん
    女性
    50代
    すじ煮込みをマルシェで出店するために購入させていただきました。 以前にも、購入したことがありおいしいすじ肉だとわかっていたので、安心して提供することができお客様にも「おいしい!」と喜んでもらえました。
    注文日:2024/03/23
    ショップからのコメント
    2024/04/03
    お買い上げありがとうございました。 また宜しくお願い申し上げます
  • star-ratingstar-ratingstar-ratingstar-ratingstar-rating5
    2024/02/26
    購入者さん
    見た目はどうかな、という感じでした。 下茹、加圧、調理でとてもおいしくいただきました。 リピートしたいです。
    実用品・普段使い|家族へ|はじめて
    注文日:2024/02/22
    ショップからのコメント
    2024/02/28
    お買い上げありがとうございました。 また宜しくお願い申し上げます
  • star-ratingstar-ratingstar-ratingstar-ratingstar-rating4
    2024/02/25
    しろとぴっころさん
    女性
    50代
    初めて購入しました
    このショップは、いつも高評価なので、前から気になっていました。ダメ元で注文したら、とても美味しかったです。脂部分が多少、気になったので、届いた日に1キロ全部下茹でし、小分けにして冷凍して、おでん、肉じゃが、カレーに使いました。
    注文日:2024/02/15
    ショップからのコメント
    2024/02/28
    お買い上げありがとうございました。 また宜しくお願い申し上げます
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