他の方も書かれていますが、とてもおいしいです。 普段なら贅沢品だと思ってなかなか買えないですが、今回ふるさと納税なら普段買わない物へ気軽に挑戦できて、結果大満足です。 冷凍庫から出してすぐでもサクッとかめるくらい固くありません。 私は冷凍庫から出して5分くらいの食感が好きです。 外はカリカリで中はしっとり。 さらにしばらく放置すると周りが溶けてベトベトになり柔らかくなりますが、味はおいしいです。 家族の評判も良いので、今年もリピしたいです。 ちなみに、12月11日にふるさと納税して、到着したのが1月16日でした。