批判的な意見が散見される中、一抹の不安がありましたがその切れ味に不安は一掃できました。 正にTVショッピングでよく観るトマトや鶏肉の皮の切れ味でした。 使い始めたばかりなので切れ味の持続性は分かりませんがVG10を信じて期待は出来そうです。 ダマスカスVG10としては価格も安くコスパはかなり良いと思います。 今まで使用していた三徳比べると一回り大きく、重いですが慣れれば問題ないと思います。 星４は長期使用後の切れ味が不明なためで現時点だけなら星５です。 安物の包丁より切れないという方がいますが製品にバラツキがあるのでしょうか？ 一年間のメンテナンス保証を利用されては如何でしょうか。

ある程度値段のする包丁を初めて購入したのですが、これは切れ味がとてもいいです！ 先端を立てて使うと、使っていた100均のまな板まで切れてました。笑 大きい割に重さもそんなに気にならず、たくさん使えそうで嬉しいです！ この切れ味が長く使えたらいいですが！ 注文番号 335897-20240205-0726239136

長さや重さ等ちょうど良くて使いやすいです。

凪のペティナイフが欲しかったのですが欠品が続いてるようなのでまずはこちらから。 切れ味は感動するレベルではありませんが手に馴染むサイズで使いやすく調理のほとんどをこれでするようになりました。 少し滑るので研磨してオイル加工しウォルナットにする予定です。 贈り物にもよさそうです。 注文番号 335897-20240124-0714336271 キッチンふきん希望

見た目がとにかく可愛いです。もちろん可愛いだけでなく切れ味も最高で、野菜の切り口がツヤツヤです。こんなにも軽い力で切れるとは。肉も形が崩れる事なく切れてストレスなしです。 ただ、取説に冷凍食品やかぼちゃなど硬い物を切らないでと書かれていて、かぼちゃも切れないの？と驚いてしまいました。 それと、いつも食洗機を使っているので、食洗機NGなのは残念です。柄が木製なのでしょうがないのですが。

包丁が入ってるとは思えないぐらいオシャレな箱に入っていて感動しました。包丁もステキで早く使いたいです。

ダマスカス包丁を購入。早速、使ってみましたがとても良く切れます。使い始めは私には少し重たい感じがしましたが、慣れてくると気にならなくなりました。良い買い物が出来ました。 受注番号335897-20231212-0102927609

注文番号335897-20231015-0005413349 ずっと使っていた包丁に限界がきた時、こちらの包丁をたまたまネットで見て一目惚れしました。早速注文し、綺麗な包丁が届きテンション上がりました。やっぱり切れる包丁を使うと料理が楽しいし時短にもなります。今回は包丁と一緒にシャープナーも購入。お手入れをしながら長く使っていきたいです^_^

牛刀の方はプレゼント予定なので切れ味等は不明です。ペティナイフは自分用に買いましたので、早速使用しましたが良く切れます。ぱっと見は安っぽく見えますが、トマトの皮むきも綺麗に出来ますし、食材もスパスパ切れます。切れ味がどれぐらい持つかは不明ですが使いやすく満足しています。 注文番号：335897-20230719-0385440446

切れ味に満足しています、これから使い込んでいく楽しみが増えました 注文ID 335897-20240322-0140849508

柄（ハンドル）はコーティングしている？少し滑るような気が…。

新生活のために購入しました。 早速使ってみましたが、切れ味だけではなく、見た目も良くて気に入りました。 受注番号 335897-20240204-0182938801

彼女へのプレゼントで購入、見た目からおしゃれでとても気に入ってもらえた。 切れ味も申し分なく実際に使っていて料理が楽しくなりました これからガンガン使います 受注番号:335897-20231219-0102728829

ローストビーフを切る用に購入しました。 普段使いしている包丁より薄く切れて満足です。

プレゼントに購入しました。 お洒落な外見に適度な重量感で、大変気に入って頂きました★色々な物をとにかく切りまくってます笑 ただ、何日か前の購入だったのに、今日見たらお安くなってました😭 なので、★4つにしました…

初回は刃こぼれが気になり交換して頂きました。見た目も可愛く、使いやすいです。

友人の結婚祝いとして購入しました。 名前も恵比寿と縁起良さそうだし ダマスカスでおしゃれだし喜んでくれると良いと思います。 持った感じやっぱり思いかな… と言うのが私の感想です。 オプションで名前も堀混んでくれたら良かったです 友人に渡すのが楽しみです。

軽くてかわいい。 切れ味がいつまで持つか、楽しみです。 注文番号：335897-20231101-0796816325

化粧箱の状態から素敵でテンションが上がります。包丁自体もとても美しく、しっかりしています。少し重く感じますが、だんだんと馴染んでくるものかなと思います。 キッチンに立つのが楽しみです(^-^) 注文番号：335897-20230920-0354707946

切れ味も良くマルチに使え勝手がいいのです。

耐久性が分からないので、現時点星４つ。 買い換え交換の包丁より重さ、グリップ感覚の違いに戸惑っていますが、これは徐々に慣れるのだと思います。 切れ味は丁度良い感じです。 まだ、使用初めて３日なので、今後錆びない事を祈ります！

見た目が可愛くて満足しています。 可愛い箱に入っていました。

柄の部分が持ちやすく切れ味もまずまずである。

注文番号335897-20230725-0193641750 海外の友人へのプレゼント用に購入のため、自分では使用していませんが素敵な箱とラッピングと見た目が美しいです。対応もとても早くてよかったです。今後、友人の評価が良ければ自分用にも購入しようかと思っています。

牛刀と肉切り包丁を購入しました。切れ味は良く特に肉切り包丁は力を入れなくてもスッと切れて感激しました。今まで切れない包丁を使ってストレスでしたが、これからは切れ味の良い包丁を使って得意の料理が出来るので楽しみです😊

注文番号335897-20230515-0311223349 トマトを切ったときの快感が忘れられないです。 重いけどスパッと切れて気分がいいです！

重厚感があって、凄くよく切れるので満足してます。カッコ良くて料理が楽しみになりました。

まだ使用はしていませんが新居での新調で買いました。持ち手の柄にシンプルな柄が入っていて可愛かったです。 黒い箱に入っていたのですが、重量感があってプレゼントにもいいなと。 ダイヤモンドシャープナーも一緒に買ったので、長く愛用していけたらなと思います。 発注番号 335897-20220823-0858629782

綺麗な包丁で感激していましたがふと微小な欠けのようなものが。見間違いかなとその日早速使用。切ったニンジンが光っていてびっくりしました。(切れ味が違うとそういうもの？)今まで随分力を入れて切っていたのがわかりました。お肉がわかりやすくこの包丁だと5割くらいの力で切れる感覚。感動を夫に伝えると初めに感じた違和感を指摘されることに。刃を爪でなぞると引っ掛かりがあると言われました。やはり小さな欠けがあったみたいです。小さな子供がいるので正直返品交換作業も面倒。メンテナンス1年無料なので良心的とも言えますがメンテありきの検品になっているのであれば改めていただきたいです。私のような思いをする方が減るのであればとレビューしました。