有機EVOオイルにしては安価なので、正直、あまり期待しておりませんでした。が、一口啜ってみて驚き。鼻から喉を突き抜ける様な、ツンとした風味、新鮮さの証。 何より、口に入れた途端に広がる独特な甘い香りは、私が今まで飲んできたどのオリーブオイルにも似ない個性を持っています。 良い意味で、この価格帯には不相応な素晴らしいオリーブオイルだと感じました。