食塩が入っているのでどうなのかな？と思っていましたが 茹でると塩味は感じることがない美味しい蕎麦になっていました。 冷やしてざるも良し温めてかけそばで食しても素晴らしい蕎麦でした。 蕎麦の味や風味を感じることが出来てコストも良くて再度購入したい一品です。