ロース、ヒレ、カルビ・ハツ・レバーのミックスの三種類。 とても柔らかくて野菜と一緒に炒めて食べました。 集まった人は鹿肉初めて食べる人が殆どでしたが、みんな美味しいと絶賛でした♪ 特にミックスは評判良かったですよ～お酒に合います( *´艸｀)