我流ですが、ジャーキーにしてみました。やり方は２通り試してみました １．オーブンを１００度設定で２時間ほど乾燥させた後、薄く切って見ました ２．炊飯ジャーに７０度のお湯をはり、解凍した肉をビニールぶくろのままお湯に投入。 保温状態で２～３時間低温殺菌した後に細かく切って、風乾を２～３日 ２．は時間はかかりますがオーブンで焼くのと変わりなく上手く出来ました ワンコにはどちらも美味しい様で喜んでパクつきますが、小さすぎると噛まずに 飲み込むので、切り方は注意が必要です。

初めて購入してみました。以外と小さな塊で、見た目は一キロあるようには見えません。全部茹でて小分け保存にしたいと思います。

トイプードル ヨークシャーテリアの、我が家の三ワンのために、初めて購入させて頂きました。 他店で、馬肉を購入していましたが、こちらのほうが、臭みも少なく赤身も多く、お安かったので、良かったです。 三ワンも、湯で肉にしている時から、鼻をクンクンさせて、とても喜んで、食べてくれました。

何度かリピしましたがうちの子は涙やけがひどくなってしまい鹿肉はやめた方がいいとの事で、人間が赤ワイン煮にして頂きました。普通に食べられる！うちの子が弱った時とかにはまたリピしたいなあ。ありがとうございました。

超大容量でお値段、鹿肉が綺麗でとても良かったです。愛犬も鹿肉を喜んで、食べてくれました。

届いた鹿肉は大きな油もなくとても良い物でした。うちの子もとても喜んで食べるのでまたリピします(^^)解凍しやすいようにコストが上がってもいいので半量に分けて2パックにしてほしいです。

届いて早速茹でました。 茹でている間もずっと、うちの子はソワソワ 茹で上がると美味しそうに食べていました！ ジンギスカンのような、独特の匂いがしますが 道民には馴染みのある匂いでしたw

何度もリピート購入しています。送料無料のため毎回12kg購入です。

ペット用品と記載されてるが人間も食すことが 可能と判断しました。 ペット用品とあるので古く味が悪くなったもの もしくはスジや固い部位、半端肉を包んだものだと思い購入しました 結果届いたのは良質なスジ肉と半端肉でした 牛肉ならかなり値の張るものです。 用途としては煮込んでそのまま食べることも 出来るのでしょうが 今回私は鹿モモ肉に合わせる フレンチソースに使いました。 とても優秀な人間の「食材」でした！

今回、初めて購入しました。 以前､他店で購入して鹿肉は食べていたので2kgお願いしました。 最初に1袋だけ開封し､脂身を取ったら785gでした。生で与えるのは抵抗があったので、ミディアムレアぐらいに茹でてあげてみたら食べてくれず… 以前の様に小さめにカットして､ゴマ油で炒めたら食べてくれました！ 我が家は、アレルギーがあり手作り食で市販されているフードが食べれないので鹿肉をトッピングしてあげることにしました｡ こちらのショップは、お値段が安いので助かります。 また、リピさせてもらいます。

凄く気になっていた鹿肉をやっと注文できたので愛犬よりもそわそわして待っていました。 早速茹で食べやすい大きさにカットしてご飯にトッピングしたらいつもに増してパクパク凄い勢いで完食してました。 タイミングが合わないとなかなか購入する事ができないので在庫を切らさない様にリピートしたいと思っております。

ワンコの食いつき最高です。 アレルギーもあって色々探したフードも食べなかったりで、3匹いるので余ったフードが多数・・・エゾ鹿ってどうなんだろって思い、同時に人間用も購入。少し臭みあるけど気にならず。 ワンコにはとにかく、食い付きがいい！お薬飲ませるのにも重宝！ リピです！

愛犬にピッタリ、夏バテ気味で あまり食欲が無かったのて、かるく 火を通し与えました。 モリモリ食べた！

発注してから早く届き、愛犬の誕生日プレゼントに間に合いました！ 1キロあるので、焼いたり茹でたりしてみました。 ガツガツと食いついて美味しそうにしていましたので、とても良かったです。 使う分だけ分けて解凍する事ができず、早く使い切らなければいけなかったので、ちょっと辛口で星4つです。それでも、この金額なので満足しております。 次回購入する際には、うまく分けて解凍する方法を考えておきたいですね。

3パック購入しました。犬は大喜びで食べていました。近所のお友達犬にもおすそ分けしてやはり喜んで食べていました。1個がやや大きめのブロックで、フライパンで焼いて食べやすい大きさにカットして与えました。犬が喜んでよかったです。また購入したいと思います。

肉はすごくいいですが、注文の時に日時時間指定が出来ないのは何故ですか？

初めて購入しました。 安かったので、どんなのが届くか心配でしたが 綺麗な肉でした。 星ひとつ減らしたのは脂身が多少あったからです。

13歳の愛犬に、生肉あげたことないので、少し茹でてあげたら喜んで食べてた。脂身が少なくどこの部位か分からんけど、食べやすい肉ばかりで良かったです。１回分ごとに細切りにして冷凍しといた。

リピートです。以前に比べて脂身がかなり少なくなり助かります。赤身のとても良い鹿肉です。売り切れ状態が長いので☆一つマイナスにしました。 あまり人気にならないといいなといつも思ってますwww

一年近くずっと鹿肉は『北のグルメ』さんでしか購入していません。 毎月10キロは購入しますが、ここ最近は売り切ればかり、しかもかなりの頻度でチェックし、たまにあったと思ったら1キロしか販売されていないので、残念です。 このレビューは2月2日に注文した分のレビューです。こまめにチェックし、1キロがあったので14キロ購入しました。今まで愛犬達に食べさせてきて、お肉は新鮮、愛犬達の体調も良い、お値段がとても良心的、などで、ずっとずっとこれからも『北のグルメ』さんで購入し続けて行きたいと思っております。ですが、今回初めて14袋の内、何袋かにペラペラの薄切り肉、人が食べるしゃぶしゃぶ用の肉？と思うものが少し入っていました。今まで一度もなかった事です。 それと、鹿の毛が数本入ってしまうのは今までもあり仕方のない事だと思っているので何とも思いませんが、今回初めて1袋に人の髪の毛が… …。 売り切れが続く中、ようやく14キロ購入で出来、いつも早い発送も今回はショップレビューで催促して送ってもらい、多頭飼育のため次のお肉を確保する為1日に何回も北のグルメさんをチェックし、25日に何とか10袋購入することが出来ましたが、愛犬達の食事、毎日与えるお肉なので、このまま売り切れが続くなら購入先を変えるか検討しなければなりません。 私達が食する鹿肉も購入したことがあります。 臭みなど無く、柔らかく本当に美味しいです。鹿肉の美味しさを『北のグルメ』さんに出会えて初めて知ることが出来ました。 お値段以上とは正に北のグルメさんの鹿肉の事です。 鹿は家畜ではないので難しい面もあると思いますが、もう少し愛犬のお肉を宜しくお願いします。 25日購入分は、届いたらレビュー致します。

1kgが小型犬4匹の3日分の食事です。 一月に10キロとレバー20袋をまとめ買いをしています。 大きめのボウルに水を入れてつけておき、解凍してから切り分けます。 まずは赤身と筋や脂部分を分け、赤身は老犬がいるため、レバー2袋と一緒に1cm角くらいに食べやすく刻みます。 赤身部分が8割の時もあれば、4割の時もあり、かなりばらつきがあります。 筋や脂は以前はそのまま与えていましたがお腹を壊すので、にんじん、小松菜などの野菜ジュースの搾りかすと、量が少なかった時は鶏ガラなどと一緒に水を少なめに入れて2時間～4時間ホットクックで煮込みます。 煮込むと水が少なくなり、コンビーフのようになります。 赤身と煮込みをそれぞれ6等分して冷蔵庫に入れ、3日間で食べきります。 乾燥フードも混ぜていますが、うまく乾燥フードだけ食べ残す子がいて、美味しすぎるのも困りものです。

前の子には鹿も含め各種生肉をローテーションしてましたが、 今の子は好き嫌いが激しく、あまりローテができずにいます。 もしかしたら食べずに無駄になってしまうかも....と思いつつ、 こちらは良心的な価格で口コミも良かったので試しに購入。 最初の日は警戒してしばらく突つき回していましたが、 一切れの端っこ(笑)を齧ってみたら気に入ったらしく完食。 二食目からは準備中から鼻をクンクンさせて待ってます。 １キロは扱いやすいですし、パックの内容も鮮度も◎ 次回は人間用の食材も含め、安心してオーダーできそうです。 送料無料の敷居が高いので、最初のオーダー随分迷いました。 他店でよくある様なお試しの送料無料パック商品があれば もっと早くオーダーしたと思います。その分が ー１。

真空パックに穴が空いていたようで、ダンボールの中が血だらけで少し困りました。 お肉は書いてある通り、忙しい時期なのかチルドでした。ドリップすごいです。 脂身もたくさんあります。 が、とにかく安いので値段なりだと思います。 寄生虫と肝炎がこわいので、表面焼いてからあげてます。 お肉といえばある店の生馬肉の特定の商品しか食べない子が、美味しそうに9割食べていたので満足です。

一度解凍し湯がいて再度冷凍して使っています。ワンコは喜んで食べています。

1キロだと小分けが楽です。 お値打ちだしキレイなお肉だし満足です！

肉質も、最高ー。 今までの物とは何か違ってうちの子の食い付きが物凄く違います。

最初 背骨の部分を買い（安かったので）試しにあげたら 喜んで骨をかじって食べましたので 今回は 経済的な部分の肉をかってみました。 うちのわんこが 後ろ足を引きずっていたそうにしているので 検査したら 獣医さんに 太りすぎといわれ、何とか痩せるようにと考え 鹿肉を 食事に毎日入れていこうと思って試してます。 生の肉は 馬肉のサイコロ状は食べていたのですが 今回のは どろっとしていた部分を残すので さっと上だけを焼いてあげてみてます。 口コミに 脂身が多いと書かれていたのもあり心配しましたが いい赤みです。 継続していただきたいと思ってます。

２回目の購入です。今回は友人と共同で１０キロ買いました。 見本画像のように、赤い新鮮な肉のパックも２個ありましたが、ちょっとくすんだ暗い赤のレバーに近い色のパックが８個でした。 酵素を生かすために生食させたいと思っていましたが、ちょっと鮮度が残念な感じだったので、焼いて食べさせています。 面倒だけど、すごく喜んで食べてくれるし、やはり生だと寄生虫や病原菌も怖いので、生食を諦めれば、安くてお勧めの鹿肉です。 ちなみに、半冷凍で届きましたので、小分けはしやすかったですが、家庭用の冷凍庫で寄生虫が死ぬ温度まで下げられるのか不安です。 やっぱり、生食はダメかなぁ？

知り合いのワンちゃん仲間にプレゼントしました。エゾシカのお肉というので、珍しがってました。