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5
2024-03-27
- 何時も美味しく頂いています。脂身も少なく、表面の白い膜を取れば味の染み込みも良いので調理が早いのも気に入っています。ステーキが多いですが、今度はコンフィにしてみたいと思います。
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- no-common senseさん
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購入者 レビュー投稿
501件
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5
2024-02-14
- 購入した回数:はじめて
- たまのカレー用
- 普段ほとんどお肉は頂きませんが、たまに肉入りインドカレーを作りたくなるので。
牛肉寄りのさして強くない軽ろやかな獣臭なので東南アジア等どんなカレーにも使えます。
ペット用のレビューも多いようですが、
ペットに鹿肉、ご本人は畜肉を頂いているのなら、まさに「お犬様」ですね。
ジビエの方がはるかに健全で贅沢です。 - このレビューのURL
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5
2024-01-23
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:リピート
- ローストで美味しい
- 塩（天塩）と胡椒（ミルで粗びき）のみの味付けで、オーブンでローストベニソンにしてみました。 肉も大変柔らかくて、クセも臭みも無く鹿肉の良い味が凝縮して美味しくいただきました。 今度は低温調理で食べてみたいので、リピートさせていただきたいと思います。
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5
2024-01-20
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:リピート
- 使いやすい量で解凍も早く、綺麗な赤身で血合いも少なかったです。カレーにしたら、牛や豚よりもサラっとしているのに柔らかく肉の味がしっかりしてとても美味しかったです。
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5
2023-11-12
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- とっても美味しい！
- カレー用に買ったのですが、我慢できずステーキで味見。。。
めちゃくちゃ美味しかったです！
ラードを少し付けて焼くとプリプリやわやわで肉の味がジューシーでした！
他の部位も色々試してみたくなりました。 - このレビューのURL
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5
2023-03-17
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:リピート
- 一キロサイズが無かったのでこちらを購入しました。半量なので扱いやすく一度に使いきるには丁度良い大きさです。早速冷蔵庫で解凍熟成しています。前回はグリルしましたが、今度はカツレツにする予定です。楽しみ！！
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- 購入者さん
5
2022-12-25
- 商品の使いみち:趣味
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- 鹿肉意外と美味しい！
- 注文から1週間ほどで冷凍便にて届きました！
フレンチ料理作ってみようというノリで買ってみました。
鹿肉ローストを作りましたが、臭い消しにローリエを4枚ほどジップロックに入れ炊飯器、湯煎にて作りましたが、臭みはほぼ感じませんでした。
値段も思っていたより安く、鳥や豚などとは違った味わい(野生味？)も楽しかったので、オススメです！3回ほど調理しましたが、解凍の仕方によってドリップ(血)や臭みも少なく美味しく仕上がるので、解凍は時間をかけてしっかりやった方がいいです！
次回も違う部位を試してみようと思います！ - このレビューのURL
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- 購入者さん
5
2022-12-23
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:家族へ
- 購入した回数:はじめて
- 犬のご飯用に購入しました。
茹でただけですが、試食すると臭いも無く美味しかったです。 - このレビューのURL
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- 購入者さん
5
2022-12-05
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:リピート
- ワンコのために
- 愛犬のジャーキーを作るために購入しました。
思った以上の食い付きでした。
食べてみたら臭みもなくとても美味しいです。
お友達のワンコたちからも大好評です。
届くのも早いし、値段も安いと思います。リピしてます。 - このレビューのURL
1人が参考になったと回答
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5
2022-11-15
- 使いやすくて好きな部位です。
何度か買わせていただいています。
今回はシチューでいただきました。 - このレビューのURL
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- 購入者さん
5
2022-11-08
- 商品の使いみち:実用品・普段使い
- 商品を使う人:自分用
- 購入した回数:はじめて
- しっかりとした赤身でとても美味しかったです！
煮ても硬くならず食べやすかったです。 - このレビューのURL
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- nao_sky2002さん
- 40代 女性 購入者 レビュー投稿 777件
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5
2022-10-20
- 臭みも少なくそのまま焼いても大丈夫でした。
とても柔らかい肉質で食べやすいです。
よく炒めた玉ねぎと混ぜてハンバーグにして、
網焼きで焼いて食べましたが、味も食感もgoodでした。 - このレビューのURL
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5
2022-10-12
- 低温調理器で処理してから焼いて食べました。ロースト鹿肉ですかね。
臭みはないです。処理がしっかりしているのでしょう。
肉自体の味は牛さんや豚さんに比べると無いです。
でもスカスカな味ではないです。
もう一度買うか？と言われれば買います。
こちらの調理次第でもっともっと美味しくなる素材だと思います。 - このレビューのURL
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