肉が硬くない！ エゾシカ肉のジンギスカンというので先入観で「硬い」「臭みが有る」と思っていたが間違いでした。 噛み応えのある肉も中にはありますが、レバーなど牛肉より食べやすく感じました。 解凍してそのままプレートへ。 野菜をどっさり入れて、味付けを加えなくてもそのままのお味で食べました。 手間いらずでいいですね。 価格がこのまま上がらなければ又利用したいです。

前にもカレーで食べたことがあるからか、全然違和感無し！！見た目脂身多い様に見えますが、食べてみると脂っぽさはほぼ感じませんでした。レバーがいっぱい入っていて良かったです。豚レバーみたいな感じです。他の部位も入っているので、『今どこ食べてんだろう？』と考えながら食べるのも楽しいです。食感や香りなどいつも食べているお肉とは少し違いますが、それもまた良し。 ジンギスカン用のタレが多く入っているので、野菜と炒めても味が薄まらないです。お肉だけ焼いて、レタスやサンチュに巻いてというのも有りかと。 固いのではなく、歯応えがあるので、肉食べたって感じがします。ペットフードにしておくだけなのはもったいない気がします。 冷凍庫に常備したい…。

シカ肉もジンギスカンも初めてでしたが、しっかりした歯応えのある肉質で美味しく頂きました。タレの味が濃いのでご飯が進みます。獣臭さ等は全く感じませんでした。スーパーで買う牛豚と最も違うと思ったのは脂肪がすごくさらっとして、食べても変な口残りがなく、食べた後のお皿を洗う時も牛や豚は強い洗剤でもギトギトがずっと残っているのにこちらはサッと洗えたのには驚きました。家族はもっと薄切り薄味がいいようでしたが予想外に満足しています。

たっぷりのタレに浸かっているので、味が染み込んでいて、調理が簡単でした。ほとんど癖の無い、食べやすいお肉でした。

色々な部位が楽しめてお得肉の量も多めなのでお客様にも好評です

ロースと同じくジンギスカン鍋で焼いて食べ、友人も食べエゾシカ肉だと分からず驚いてます。

関東のの友達にお誕生日プレゼントとして、小分けなのでちょうどいいかなと

いろんな食感が味わえて、美味しいかったです

ハツやレバーとかも混ざっており色々な食感と味を味わえていいです。

全体にレバーの臭みが広がって染み込んで、 食感の違うレバーが入ってるような気がしました。 混ぜちゃダメなやつだって感じでした。 別々に袋詰めさするべきだろうなぁ。 レバーは臭いあるけどレバー好きな人には普通なので美味しく食べられる感じです。

臭い。レバー多すぎで、臭い。もう食べない。!

肉はいいのですか、味付けは好みじゃなかったです。かなり甘い味付けです

牛レバーよりも癖のある味。 私は好きですが好みが有るだろうなと思います。 これが一袋300gで、お野菜ともに焼くのでかなり食べ応え有りです。 おかずに困った時に便利です。