鹿肉ミートボール用に購入しました。お肉があっさりした味なので、ソースは濃い目にしています。 前は1kgで買っていたのですが、200gづつの小分けの方が、扱いが便利に思いました。

今日は餡餅を作った。美味しいです。おすすめします

あまりお肉は頂かない（元々魚中心で肉食習慣が無い＋病的な畜肉は避けたい）のですが、 麻婆豆腐やチリビーンズ、タコスミート等、大豆タンパクのみだとさすがに旨味に欠けるので、 こちらを半量混ぜると十分な旨味が出ます。野趣ある香味がまた乙。

早速キーマカレーとオムライスに使用しました。怪訝な顔をしていた家族も、スパイス・ガーリック・ワインを利かせて炒めたらいい香りになり、とても美味しいと大好評でした。昨年塊をお願いしたら解凍に時間がかかる上、４人家族ではいっぺんに使い切れなかったため、量といい使い勝手といい小分けパックのほうが助かります。県内のジビエではパラパラミンチはないので、またリピートしたいと思います。

私の家族は私を抜かしたら全員男です。男は肉が大好きです。肉料理になると食べっぷりが凄いです。私は肉の臭みが苦手ですが香辛料を色々使用して調理すると時にはメチャ美味しくなります。男性群は少し動物の匂いも気にならなく美味しいと言って食べています。しかしこのミンチはとても美味しいです。健康の事を考えるとこう言うお肉ですね。

パラパラで、１回使うのに丁度良い量なので、助かります。 まだミンチは食べていませんが、色んな料理に使いたいです。 外モモは美味しかったので、期待しています。

ハンバーグにしました。いつもの合いびき肉より美味しかったです。ジップ袋に入って使いやすいです。

臭みもなくしっかりとした味が感じられてる商品です。 ぱらぱらで便利。

品質が良く美味しいです。 面倒な事をお願いしても対応してくださり、発送も早くて良いショップなので、ずーっとリピートしたいです。

たんぱくですが、味わい深い。なんにでも使えます。

安いので買ったら脂身ばかりでした。使えません。

脂肪が非常に多いひき肉でした シカの脂は美味しいのですが 非常に臭みが強く 臭い消しに苦労しました 何か良い臭い消しの方法が見つかるまではこの商品は買えません

いつもは商品画像通りのとても綺麗な赤身ミンチですが、今回は白い脂身部分が目立ちビックリ！！ 開封したら匂いもキツくて更に驚きました。 野生の鹿ですから、匂いは個体差があるのは承知の上でいつも購入していますので良いのですが、4割近い脂身のミンチは正直言って購入したくないです。2kgも買ってしまい後悔しています… 自分は鹿肉が好きですし、こちらのショップさんの商品は人間用も犬用も新鮮で品質が良く、対応も早いのでとても気に入っていますが、今回のミンチは非常に残念です。 以前よりも色々な商品ラインナップが増え、ミンチの配合も変えてしまったのでしょうか？